Pølsebrød  skal være store og bløde – 4 dl lunt vand + 1 dl kvark piskes sammen med 1/2 tsk salt og 1 tsk honning/sukker, Jeg bruger kvark (mager) – ( det giver samme resultat som  25 g fedtstof + 1 æg) 1 pk gær piskes ud i blandingen og der tilsættes hvedemel + 1,5 … Læs resten af Pølsebrød