BRØD/BOLLE-BAGNING: Hvis man sætter sig ind i, hvad en brød-dej er og hvad der sker undervejs, har man faktisk ret frie hænder og mulighed for at bruge sin fantasi og lave sin egen udgave frem for at følge en opskrift. Jeg ved at brød består af: MEL…….Kan være hvilket som helst mel, men jo grovere … Læs resten af Bagning af brød og boller