Jeg tager en mørbrad og skærer den i pæne skiver på skrå, vender dem i krydret mel og steger dem et par minutter på en varm pande. læg dem i et fad.

! løg skæres imens i tynde skiver og steges på samme pande. Tag dem af og læg dem ovenpå mørbraden.  sæt så ovnen i ovnen ved  170 grader 15 minutter

Imens kogte jeg nogle friske grønne bønner i 3 minutter og lod dem trække på den varme plade (så er der bid i bønnerne)

jeg hældte en madlavningsfløde på stegepanden, hvor mørbrad og løg var stegt og kogte det op, tilsatte kulør,salt og peber.

Serveres med hvide kartofler og rødbede.