Madplan for uge 46

MANDAG………………..Ribbensteg(måske sandwich) – for et par uger siden købte jeg et par billige stykker ribbensteg og frøs dem ned).                  F -TIRSDAG………………Kylletter m stuvede grøntsager.            F ONSDAG…………………Boller i karry        F TORSDAG……………….Aspargessuppe m kødboller (fik vi ikke i sidste uge)    […]

Frikadeller m brasede kartofler og ærter

Frikadellerne er lavet efter min opskrift på slagterfrikadeller 1 /2 kg kalv og flæsk lægges i en skål. Fjern 1/5 af farsen (hele midten), fyld så hullet i midten op med en blanding af hvedemel og havregryn og læg den resterende fars op i skålen igen. Herefter tilsættes 1 løg (finthakket), 2 æg, salt og […]

Ugeplan for uge 45

I denne uge er det Mortens-aften og traditionen tro skal vi have andesteg m rødkål + æblekage til dessert Lørdag (jeg har købt and til 39 kr hos REMA 1000 ligeledes piskefløde (10 kr/ 1/2 L). Onsdag skal vi have frikadeller, min mand vil gerne have stuvet hvidkål – det kan jeg ikke tåle efter […]