Så fik børnene skoleferie og vejret er da heldigvis OK – mange vil gerne lave lidt andre ting end vi er vant til, så hvad med at pakke en picnic-kurv, om så det bliver picnic i skoven, stranden eller baghaven er sådan set ligegyldig (børn vil elske en madkurv, der kan indtages på et tæppe […]

Mine +/- betyder, der er med kød + en vegetarisk udgave af retten (her forårsruller fredag) Mandag……Majsfrikadeller m nudler og sur/sød sovs……………Grønt Tirsdag…..Lakse-wok m små tomater og peberfrugt………………Fisk Onsdag……Millionbøf, kartoffelmos og revet gulerod…………..Kød evt. fuldkornsnudler til sønnen) Torsdag…..Shaksuka m aubergine (en afrikansk ret)…………….Grønt Fredag……Forårsruller (også med grøntsager) + fuldkornsnudler…+/- Salat og flute til Lørdag……Fiskefrikadeller m […]

Denne uge burde der være lidt mere ro på – min mand og jeg er begge færdigvaccineret og der er ikke så mange ting vi skal i denne uge. Vi trænger også snart til at komme tilbage til vores egen rytme igen – Jeg har haft en del sygdom her under coronaen – Nogen gange […]