Jeg tager et par dage først på ugen hvor vi får maden fra skagenfood så det bestemmer hvad vi får de dage resten af ugen har jeg fundet nogle rimeligt billige retter der stadigt smager godt og der serveres grønt til det hele – Jeg kigger i grøntskuffen og det der er, er hvad vi […]
Først vil jeg slå fast at jeg ikke bliver honoreret fra Skagenfood – jeg vil bruge deres kasser et stykke tid for at lette hverdagen der det sidste lille årstid har været en del udfordret af sygdom – Jeg har valgt at få leveret til 3 dage om ugen indtil videre, så kan vi selv […]
Vi tager en halvdel af gangen, men fryseren er fyldt og grøntsagskasserne er fyldt, Jeg elsker når jeg kan se at der er til laaaang tid. Der skal syltes masser af blommer, brombær og hindbær – den ene søn sagde at han også gerne vil have nogle glas af forskellig slags. Jeg var ellers nået […]
Ja så er vi godt i gang med sommeren og måske har vi ikke rigtig strandvejr endnu, det skal nok komme – Jeg har 1 1/2 skuffe med kød i fryseren jeg vil have brugt, det vil der gå lidt tid med da vi kun spiser kød 2 x om ugen men ofte kan man […]
Der er rigtig mange ting jeg skal i juni og juli måned – Vi har 3-4 fødselsdage, 1 barnebarn bliver student med tilhørende fest – JEG skal give huen på og jeg glæder mig – Vi har et specielt forhold han og jeg – Jeg har en del besøg hos lægerne og sygehuset skal operere […]
Nu skal det sidste sættes i haven og i løbet af maj skulle drivhuset gerne være oppe at køre med planter osv – I år sætter jeg alle planter i drivhuset i jorden, og bruger derfor de vandingskasser der har overvintret der ude langs hegnet, så er der mulighed for opbinding på hegnet – der […]
I denne halvdel af måneden burde vejret være bedre og om ikke så længe kan jeg se efter de første aspargesskud, normalt høstes de omkring 1.maj men der kan i en god periode godt være nogle få sidst i april – mine asparges har jeg haft i knapt 5 år, de første 2 år må […]
Tro det eller ej, det er snart forår og vi begynder at kigge på haven, men her hvor vi bor er det altså lidt for tidligt – og dog læggekartofler har været til spiring længe og skal da nok sættes som det første – Jeg har også lidt planter i vindueskarmen (kan simpelthen ikke lade […]
Denne måned tager vi et dyk i fryseren (endnu en gang) jeg vil gerne have brugt noget af det der er. Jeg kan se at vi er overgået til at spise 85 % grøntsager noget fisk og næsten intet kød. NU SKAL DER RYDDES OP. Vi har vedtaget at vi ikke køber noget før vi […]
Det går fremad med hånden og jeg er tilfreds og er optimistisk – jeg er helt klar på at gøre hele proceduren med venstre hånd også – denne der er gang i skal bare nå sit optimale først. vi laver stadigt noget let og meget grøntbaseret.Vi er næsten gået over til grøntsagsretter, men spiser også […]