Jeg har sidste handle-dage i weekenden i uge 50. Jeg har ikke lyst til at stå i kø, og da jeg har tid nok, lader jeg være – ved hjælp af planlægning kan jeg handle i god tid – sidst i November er jeg færdig med julegaverne, og så skriver jeg indkøbsliste til December. Helt […]

UGE 47 : MANDAG…..1.fra måltidskassen TIRSDAG….2.fra måltidskassen ONSDAG…..Hokkaido-suppe m kød og melboller Hokkaidoen har jeg fra haven – Den skrælles og skæres i stykker – Det koges med et par kartofler og gulerødder til det er godt mørt – blendes, smages til og tilsidst tilsættes optøede kød og melboller. TORSDAG….3.fra måltidskassen FREDAG…..Ovnstegte grøntsager med et […]

Jeg starter med plan for de næste 3 uger, inden så længe vil der komme nogle fler uger på – det har kunnet lade sig gøre at skrive lidt frem i tiden, da jeg har brugt lidt tid i venteværelser – Jeg hader at spilde min tid, så jeg har en “kinabog” og en gammeldags […]

til 2 mennesker Jeg bruger ca 1/3 pose pastaskruer 1 pakke bacontern ca 100g der steges på panden 1/2 broccoli i små buketter 2-3 dl hvid sovs + revet mozarella Jeg gør det nemt koger pasta som på posen de sidste 5-6 minutter kommer jeg brokkoli ved – når det er kogt drypper det af […]

Du kan bruge kylling i tern eller hakket kød ca 200 g, kødet brunes let og krydres godt – 400 g tomatsovs eller en dåse hakket tomat 100 g hakket spinat (frost er ok) 2,5 dl hvid sovs – jeg laver den selv men en færdig hvid sovs kan anvendes Revet ost + lasagneplader Der […]

Jeg tager et par dage først på ugen hvor vi får maden fra skagenfood så det bestemmer hvad vi får de dage resten af ugen har jeg fundet nogle rimeligt billige retter der stadigt smager godt og der serveres grønt til det hele – Jeg kigger i grøntskuffen og det der er, er hvad vi […]

Først vil jeg slå fast at jeg ikke bliver honoreret fra Skagenfood – jeg vil bruge deres kasser et stykke tid for at lette hverdagen der det sidste lille årstid har været en del udfordret af sygdom – Jeg har valgt at få leveret til 3 dage om ugen indtil videre, så kan vi selv […]

Vi tager en halvdel af gangen, men fryseren er fyldt og grøntsagskasserne er fyldt, Jeg elsker når jeg kan se at der er til laaaang tid. Der skal syltes masser af blommer, brombær og hindbær – den ene søn sagde at han også gerne vil have nogle glas af forskellig slags. Jeg var ellers nået […]

Ja så er vi godt i gang med sommeren og måske har vi ikke rigtig strandvejr endnu, det skal nok komme – Jeg har 1 1/2 skuffe med kød i fryseren jeg vil have brugt, det vil der gå lidt tid med da vi kun spiser kød 2 x om ugen men ofte kan man […]

Der er rigtig mange ting jeg skal i juni og juli måned – Vi har 3-4 fødselsdage, 1 barnebarn bliver student med tilhørende fest – JEG skal give huen på og jeg glæder mig – Vi har et specielt forhold han og jeg – Jeg har en del besøg hos lægerne og sygehuset skal operere […]