4 spsk olie
2 fed hvidløg hakkes fint
1/2 rød chili hakkes fint
skallen af en citron + 3 spsk citronsaft
persille hakkes
bacon steges sprødt og hakkes groft
1 pk spaghetti (glutenfri)
……………………………………………..
Spaghetti koges i rigeligt vand i en stor gryde ca 8 minutter.
Imens varmes olien og hvidløg steger heri så tilsættes chili (pas på – brug ikke mere end nødvendigt) og halvdelen af persille. Til sidst tilsættes reven skal af en citron og 3 spsk citronsaft, dette tages væk fra varmen.
Ved servering vendes spaghetti i olieblandingen og serveres med brød (her rest af majsbrødet fra mandag) og en salat af kinakål og vandmelon + bacon
——————————————————————————————-