Spaghetti m chili, hvidløg og citron + knust bacon


4 spsk olie

2 fed hvidløg hakkes fint

1/2 rød chili hakkes fint

skallen af en citron + 3 spsk citronsaft

persille hakkes

bacon steges sprødt og hakkes groft

1 pk spaghetti (glutenfri)

……………………………………………..

Spaghetti koges i rigeligt vand i en stor gryde ca 8 minutter.

Imens varmes olien og hvidløg steger heri så tilsættes chili  (pas på – brug ikke mere end nødvendigt) og halvdelen af persille. Til sidst tilsættes reven skal af en citron og 3 spsk citronsaft, dette tages væk fra varmen.

Ved servering vendes spaghetti i olieblandingen og serveres med brød (her rest af majsbrødet fra mandag) og en salat af kinakål og vandmelon + bacon

——————————————————————————————-

IMG_2394