Madplan for uge 48

Selv om der er LÆÆÆÆÆNGE til jul (Børn føler det da sådan), for os andre er  denne  uge starten på julemåneden, da det er 1. søndag i advent på søndag (29-11) og så starter julehyggen lidt her hos os. Jeg skal have bagt de første julekager til søndag og sønnen skal have de første havregrynskugler […]

madplan for uge 46

Denne uge er det Mortens aften, vi skal have andesteg m rødkål – denne tradition fulgte vi i mit barndomshjem  og den følger jeg stadigt – det er for mig begyndelsen på optakten til jul – Jeg er et menneske der bruger “kasser og lister” – det skaber overblik for mig og derved skaber det […]

Noget om jul

Lidt tanker om jul – Nogle vil synes jeg er tidlig på den (måske FOR tidlig-andre vil synes det er sent) Den kommer d. 24/12, uanset om vi er klar eller ej – Det er en tanke som jeg egentligt godt kan lide, jeg synes at det er rart med nogle ting der er så […]

Tomatgryde m fuldkornspasta

Ca 1 kg friske tomater ( det lyder som en overflod, men jeg plukkede de sidste i drivhus og supplerede m en lille skål røde tomater der var modne men lidt kedelige, der var godt rynkne) 1 rød + 1 grøn peberfrugt fra haven samt en lille aubergine (det sidste fra drivhus) Det hele blev […]