Madplan for uge 49

Så er det 1. december tirsdag og NU har julen sikkert sneget sig ind på de fleste. Sideløbende med dagens middag laver jeg nogle af de  ting der står på MIN liste til jul – efterhånden  lægges noget i fryseren og andet kommes i dåser der sikres med tape – Det gør jeg af erfaring, […]

Madplan for uge 48

Selv om der er LÆÆÆÆÆNGE til jul (Børn føler det da sådan), for os andre er  denne  uge starten på julemåneden, da det er 1. søndag i advent på søndag (29-11) og så starter julehyggen lidt her hos os. Jeg skal have bagt de første julekager til søndag og sønnen skal have de første havregrynskugler […]

madplan for uge 46

Denne uge er det Mortens aften, vi skal have andesteg m rødkål – denne tradition fulgte vi i mit barndomshjem  og den følger jeg stadigt – det er for mig begyndelsen på optakten til jul – Jeg er et menneske der bruger “kasser og lister” – det skaber overblik for mig og derved skaber det […]

Noget om jul

Lidt tanker om jul – Nogle vil synes jeg er tidlig på den (måske FOR tidlig-andre vil synes det er sent) Den kommer d. 24/12, uanset om vi er klar eller ej – Det er en tanke som jeg egentligt godt kan lide, jeg synes at det er rart med nogle ting der er så […]

Tomatgryde m fuldkornspasta

Ca 1 kg friske tomater ( det lyder som en overflod, men jeg plukkede de sidste i drivhus og supplerede m en lille skål røde tomater der var modne men lidt kedelige, der var godt rynkne) 1 rød + 1 grøn peberfrugt fra haven samt en lille aubergine (det sidste fra drivhus) Det hele blev […]