Selv om der er LÆÆÆÆÆNGE til jul (Børn føler det da sådan), for os andre er  denne  uge starten på julemåneden, da det er 1. søndag i advent på søndag (29-11) og så starter julehyggen lidt her hos os. Jeg skal have bagt de første julekager til søndag og sønnen skal have de første havregrynskugler […]

Risretten fra Lørdag i sidste uge får vi denne uge hvor sønnen er hjemme. Vi bruger af det, der er i fryseren, det er vigtigt ikke bare at lægge ned (DET er jeg god til) – men også bruge af det så der opstår en rotation af det der er i fryseren (JEG skal passe […]

Mandag…………Tandoorigryde m/Pastaskruer   (hakket oksekød) Tirsdag………….Rugbrød m æg + tomat eller Risengrød   (Rugbrød da sønnen ikke spiser grød) Onsdag………….Kylling Marsala m/Ris     (kyllingefilet) Torsdag…………Paneret flæsk m/Persillesovs (manden får medister fra fryseren) Fredag…………..Æggekage m/bacon + rugbrød Lørdag…………..Pandekager  (altid favorit) Søndag………….Pastagryde m/skinke + flute I denne uge har jeg valgt risengrød. JEG kan lide det […]

Mandag:::::::::::::: Nuggets m pasta og grønt Tirsdag::::::::::::::: Aspargessuppe m boller + brød (jeg skal bage) Onsdag:::::::::::::::Pølser m brød (brødene bages tirsdag) Torsdag:::::::::::::: Italienske kødboller m pastaskruer Fredag::::::::::::::: Hakkebøf m bearnaise, kartofler og ærter Lørdag:::::::::::::: Svensk pølseret (manden og sønnen kan lide det ikke jeg) Søndag::::::::::::::Fødselsdag Denne uge mangler jeg oksefars til bøf og frosne ærter […]

Dette er sidste uge inden jeg holder en uges ferie, så vi skal have spist de sidste grøntsager og når vi kommer hjem forventer jeg at vi kan se der er sket noget i drivhus og have – Sønnen er hjemme og skal passe drivhus og høns. Jeg laver ikke madplan for uge 28 – […]

Denne uge er stadigt en hverdagsuge og de fleste er på arbejde hele ugen. Der er for de fleste nu mange ting der skal planlægges og købes ind. GIV JER SELV OG BØRNENE TID – alt behøver ikke planlægges ned i mindste detalje – En dag eller to hvor man BLOT har tid til “ingenting” […]

Det er jo julemåneden og MANGE har travlt – JEG har ikke – vi tager den med ro 🙂 Det er fordi vi ikke synes at julen skal køres op i et leje hvor alle farer forvirrede rundt – Vi holder af forberedelserne og duftene og hyggen – Ofte får vi “hvid gløgg” istedet for […]

Min datter efterspørger mad med bl.a. mørbrad (har hun i fryseren) – så vi snupper en gammel opskrift med mørbrad i denne uge. MANDAG:….Biksemad m spejlæg  (rester) TIRSDAG:….Frikadeller m rosenkål og kartofler (alternativ burgerbolle m frikadelle) (flæsk) ONSDAG:…..Mørbrad m æble og svesker (opskrift fra husmoderens kogebog 1947) (mørbrad) TORSDAG:…Jordskokkesuppe m pesto og flute (alternativ pasta […]

I denne uge har mine børnebørn efterårsferie  – så Bøf, Lasagne og kødsovs er deres livretter – Kyletter er altid gangbart og når børnene har fri er det rart at kunne foretage sig noget andet end at stå i køkkenet – Torsdag bager jeg boller, det er efterår og lidt køligt, derfor Forårsruller – Søndagen […]