Min datter efterspørger mad med bl.a. mørbrad (har hun i fryseren) – så vi snupper en gammel opskrift med mørbrad i denne uge.

MANDAG:….Biksemad m spejlæg  (rester)

TIRSDAG:….Frikadeller m rosenkål og kartofler (alternativ burgerbolle m frikadelle) (flæsk)

ONSDAG:…..Mørbrad m æble og svesker (opskrift fra husmoderens kogebog 1947) (mørbrad)

TORSDAG:…Jordskokkesuppe m pesto og flute (alternativ pasta m skinke og pesto) (Vegetar)

FREDAG:…..Italienske kødboller m pastaskruer   (skal hente 2 friske piger med krudt bagi, her i eftermiddag, de skal på weekend  hos os)  (oksefars)

LØRDAG:…..Krebinetter m grøntsager – måske skal vi lave havregrynskugler, jeg plejer at have de første klar 1.søndag i advent (i år 27-11)  (Kalv og flæsk)

SØNDAG:….Pizza/burger fra pizza-manden  (pigerne afhentes ved middagstid – så vi trænger sikkert til en kold øl HA HA)

Jordskokker har jeg i haven, derfor bliver det jordskokkesuppe, det kunne også være kartoffelsuppe ell lignende.  Det eneste jeg mangler af kød er en mørbrad, det er godt kød der tit er på tilbud.

Æg, frugt og grøntsager har jeg, men jeg vil have købt en kasse klementiner – det kan vi godt lide og her spises mange frem til efter jul.