En dejlig ret der er nem at lave og hvis man har en rest af et ordentligt stykke kød, smager det fantastisk.

1 rest flæskesteg eller oksesteg (jeg brugte flæskesteg) i tern
1 rest nye kogte kartofler i tern
2 store løg i tern
lidt smør, salt og peber.

Løgene svitses på pande i smør, kødet tilsættes og svitser med,
tilsidst kommer kartoflerne på og der skrues lidt op så det bliver let brunet, smages til med salt og peber.

Serveres med brød, spejlæg, ketchup og HP-sovs,
Vi får også syltede rødbeder til 🙂