Jeg har gjort fryser rent og har lagt det jeg vil have brugt på en hylde for sig selv – så må jeg se om det hjælper, jeg har snart prøvet et utal af “systemer” og alligevel mister vi overblikket på ganske få måneder (min mand driller med at vi da bare skal have 2-3  skabsfrysere ved siden af hinanden), men det skulle vel ikke være nødvendigt 😀
Vi købte et stort amerikanerkøleskab m isterninger i lågen (meget populært), da vi for 2 år siden ordnede køkkenet – Da sønnen så småt taler om at flytte hjemmefra (han er kun 24), skulle det altså ikke være nødvendigt med mere fryseplads 😀
Lørdag steger vi et stykke svinekam da det er vores bryllupsdag.

MANDAG:……..Frikadeller, kartofler + rødbedesalat (frugtkompot til dessert)

TIRSDAG:……..Pasta bolognese (vegetarudgave) (Bruger en majspasta)

ONSDAG:………Hønsekødssuppe m kødboller (2 af os er ikke vilde med melboller)

TORSDAG:…….Blomkålstærte m bacon +  pastasalat (pasta fra tirsdag)

FREDAG:………Tarteletter med høns i asparges (kød fra onsdag)

LØRDAG:………Svinekam m rødkål, hvide og brunede kartofler(pæretærte til dessert)

SØNDAG:………Nuggets, kartoffelbåde og ærter (alternativ: en rest medister)

 

Jeg skal have købt asparges på dåse og tarteletter til fredag –
Derudover skal jeg hos min “grøntsagspusher” og hente kål, måske gulerødder og kartofler, ellers tror jeg at jeg har resten i haven, det kan da ses at vi har taget af grøntsagerne men der er en del squash(har haft mange) og der er mange fine porrer, bladsellerien er også kommet igen OG så er der krydderurterne (potterne flytter jeg om en månedstid i drivhuset, så kan jeg tage af dem frem til jul). Mine jordskokker blomstrer så måske skulle man prøve at grave lidt ved dem
Jeg kan se at mine pærer(der er rigtig mange) fra det gamle pæretræ er ved at være modne, så det kunne være jeg skal bruge lidt af dem – en pæretærte er altid gangbar og jeg har en ide om at prøve at sylte nogle af dem. Mine pærer er ret store, men lidt grove i skrællen, de smager og dufter godt –
Jeg har brugt at bage en del sammen med rodfrugter  i ovnen, det er de gode til.
Jeg vælger også en lidt grov frugtgrød/kompot i denne uge.
Jeg synes klart at man skal bruge det man har mulighed for – hvis du ikke har pærer, så har du måske mulighed for at plukke en pose æbler (hos nogle du kender eller ved offentlig vej) – Brug dog muligheden når den er der <3