Denne uge starter først torsdag da min mand og jeg kommer fra ferie onsdag aften.
Jeg bruger noget fra fryseren og der er mange æg, krydderurter, bladbeder, tomater og squash – De skal da bruges – Min mand og jeg kan lide de små squash, flækket og stegt i citronolie på panden så de får stegeskorpe og drysset med krydderurter. Bladbederne deler jeg i top og stilke – stilke dampes som asparges og toppen strimles og bruges som spinat (enten stuvet med æg eller i en pastagryde)
TORSDAG:……..Stuvet bladbede m æg, bacon og nye kartofler
FREDAG:……….Forloren hare, æbler m gele, hvide og brunede kartofler.
LØRDAG:……….Pasta m røget laks
SØNDAG:……….Boller i karry m løse ris – ombyttet med risengrød da sønnens kæreste gerne vil have risengrød, så tager vi boller i karry mandag.