Stuvet bladbeder:
Bladbeder snittes og snurrer i 1 spsk smør til de falder sammen (som spinat)-
Herefter tilsættes 1,5 dl piskefløde (madlavningsfløde fungerer også),
det koger op under omrøring og koges lidt ind til det jævner lidt.
Smages til med salt og peber

Serveres med halve æg og sprød bacon og nye kartofler

Da bacon er lidt fedt passer det med melon og druer til dessert.