Madplan uge 45


Uge 45

Vi er nu gået ind i den sidste efterårsmåned – og nu er kartofler, selleri og hvidkål blandt årstidens grønt OG så er den billigst OG den er samtidigt i sin bedste kvalitet.
I denne uge hopper vi lige ind i November og jeg dobler de 350 kr jeg plejer at have til andre hyldevarer til 700kr (det er fordi jeg begynder at fylde 1 plastikboks med julevarer, alt hvad der kan holde sig – senere bager jeg også brød og gærklejner(Norske klejner))- mit samlede julebudget minus gaver er på 1000kr som jeg fordeler over 2 mor.


Rema 1000 har tilbud på kartofler  (8 kr for 2 kg) og  hvidkål efter vægt( 4kr/kg) så jeg vælger et på et par kilo.

Disse ting vil jeg bruge til en kartoffelmos + 1 x kartoffelfrikadeller – Hvidkålen bliver til stuvet hvidkål samt 1 x karrykål m  gulerødder (tilbud til 7 kr/kg) –
Da pølser er på tilbud i Rema 1000 (6 stå for 15 kr m 80 % kød) –
For en gangs skyld kan der købes en færdigret (1 pølse grønlangkål til 20 kr) + 1 kg clementiner til dessert (10 kr)

Mandag……Ristede kartoffeltern + pølseskiver (bruger 3 pølser) + løg
Koger kartofler til i morgen  og onsdag også.

Tirsdag…….Karry-kål  m gulerødder og grønt fra haven, serveres med kartofler + pasta efter ønske.

Onsdag……Resten af de kogte kartofler rives og der laves Kartoffelfrikadeller, serveres med råkost/coleslaw) og rugbrød (og måske en pastasalat m karry).

Torsdag……Nudler med tomatgryde og flutes (bager jeg selv)

Fredag…….Grønlangkål m brunede kartofler (her kan bruges et glas kartofler – JEG har nogle små kartofler fra haven), rugbrød + de sidste 3 pølser (skåret i 1/3 snittes halvvejs op i et kryds og ristes, så ligner det blæksprutter) til kødspisere. (clementiner til dessert)

Lørdag…….Stuvet hvidkål + frikadeller + råkost

Søndag……Dampet fisk m ovnstegte kartofler + rodfrugter

Indkøbsliste:

7 l mælk, 1x creme fraiche, 1x havregryn, 1x smøreprodukt, 1x hvedemel, 2x gær,  1 glas kartofler,

2 poser kartofler a 8kr, 2kg hvidkål a 8 kr, 2 kg gulerødder a 7kr/kg, løg, 1 rulle grønlangkål, pasta, 1x rodfrugter (vælger jeg selv i REMA), nudler, 1x  dåsetomat,
1 pose pølser (tilbud 15 kr), 1x kalv/flæsk til frikadeller, fisk evn torsk, laks eller sej, Jeg køber også et lille stykke ribben/kam-steg (Netto havde nogle til 40 kr)

1 kg clementiner,  1 squash,  2x  agurker, 1x pålæg (9 kr), 2x rugbrød.+1 pose rosiner.
I alt ca 346kr, og det er stadigt under de 350 kr jeg forsøger at holde mig under.
Stegen steger jeg og bruger til pålæg til madpakkerne (jeg skærer evt nogle tynde skiver og fryser dem til senere p).å ugen

Jeg gør det en del  billigere, da jeg stadigt har en del grøntsager fra haven, da jeg så også vil rydde lidt op i køkkenskabene har jeg fundet nogle rester af kolonialvarer jeg vil bruge først –
Grønkålen køber jeg som en stok hos en vejbod og laver den fra bunden af – det jeg ikke bruger havner så hos mine 4 hønsemadammer (de elsker 1/2 stok frisk grønkål)
Jeg køber ekstra mel & havregryn & pasta + andre kolonialvarer tårer jeg finder et godt tilbud, så det vil jeg have brugt nu før der handles ind til jul – Det er altid rart at starte et nyt år med “friske skabe” 😀



Comment 0 Replies

Your Information