Denne uge er lidt dyrere end normalt, men så forsøger jeg at spare de øvrige dage, det er nemlig Mortens aften fredag og da skal vi have and – i år vælger jeg 2stk andebryster, hvide og brune kartofler + rødkål – dessert bliver en æblekage og kaffe.
Nogen synes det er underligt at min hund ikke får endestykker osv. af kød, Men min hund får meget andet  endda rigeligt (det meste er beregnet til Hunde (godbidder) – han er vænnt til at køkkene-bordet er mit domæne ikke hans  .

Mandag….Vi får Pasta og tomatsovs –
Har det meste i fryser og depot tjekker bare inden vi handler                    Kødfri

Tirsdag…..Toast  = nemt og vi kan lide det –
Skinke har jeg  i fryser, den skæres tyndt på pålægsmaskinen – ost køber jeg toast-ost, da den smelter bedre – brødet er en pakke toastbrød fra lidl.                                    Nem

Onsdag…..Nakkekam stegt som vildt, hvide kartofler og mint-gelè           Svinekød
mint-geleen er hjemmelavet

Torsdag…..Paneret fisk fra Lidl, dampet grønt, kartofler og en lys sovs
Fisk kan fås til en ordentlig pris  i lidl og kvaliteten har været god –
Dette bliver så paneret fisk fra brugsen (tilbud til 15 kr+ er beregnet til ovn)             Fisk

Fredag…..Andebryst  + medister  med brune + hvide kartofler, rødkål brun sovs – Æblekage.
Noget har jeg men skal købe andebryst og fløde.                                      Fjerkræ –
JA det troede jeg vi skulle have, men min mand vil hellere have Hakkebøf m bløde løg så det får vi – efter at den yngste er flyttet kan vi da selv bestemme så hakkebøf bliver det  og stadigt æblekage  til dessert.

Lørdag…..Rugbrød og rester
Koger bare nogle æg og bruger så rester fra ugens løb.                      Kan vælges kødfrit
Der er nakkekam, evt kød fra fredag – jeg laver en rødbedesalat m hakket pasta (kalorievenligt men smager godt)

Søndag…..Måske Biksemad + spejlæg, serveres m rugbrød.             Kød
Kødrester fra de sidste 2 uger er samlet i en lynlåspose

Jeg gemmer altid rester af reelt kød, det bliver til biksemad en gang imellem, det ville være nemt at kaste det til hunden, men som jeg tidligere har skrevet, så er det en stor doodle (33kg) og han er klog, får han lov at tigge bare 3 gange så er det tillært adfærd som er uønsket hos os.
Både hund og kat får kød om eftermiddagen på et tidspunkt hvor vi ikke spiser – så har de fået og begge har tørfoder stående, så det hjælper ikke når nogen siger at de ser sultne ud – det er de ikke, men sådan et par mørke dyreøjne kan se bedende ud – så må man holde fast. 🙂

Jeg tager stadigt i skuret (friske grøntsager) og i fryseren.
Det er utroligt givende at kunne hente de fleste ejenproducerede grøntsager hele efteråret.
At jeg så også lige sparer penge med det samme er da en win-win.
Jeg har forskellige squash og græskar, løg, porrer, rødbeder,  selleri, jordskokker  og kartofler – herudover er der æbler, pærer enkelte hindbær i fryseren er der masser af sveskeblommer og brombær og masser af bønner og tomater.
Jeg har hentet 10 liter øko-letmælk til 8.95/L søndag, så der er mælk til hele ugen.
herudover skal jeg købe toastbrød, toastost, paneret fisk , muligvis hakket oksekød (hakket oksekød) og så skal jeg hente æg – da vores hønsemadammer “strejker lidt med æglægningen” det er normalt hen over vinteren, da der er mindre lys – vores høns er naturlige høns der ikke presses til øget æglægning, hverken af specialfoder eller lys. men vi ved et sted med gode æg.