Mad-plan for uge 45


MANDAG::::::::::   Skinkestrimler i carrysovs m ris og æg
TIRSDAG::::::::::   Hakkebøf m bearnaise og kartoffelbåde og hvidkålssalat
ONSDAG:::::::::::   Frikadeller m stuvet hvidkål
TORSDAG:::::::::   Kartoffelmos m. cocktailpølser
FREDAG:::::::::::   Kalkungryde m cous-cous
LØRDAG:::::::::::   Broccoligratin m bacon og coleslaw
SØNDAG:::::::::::   Medister på spyd m pastaskruer og en salat med rester  af cous-cous

Skinkestrimlerne er nogle jeg har købt i en økonomipakke i netto,
derefter lægger jeg dem i fryseren i mindre poser- det kunne også være et stykke kogt skinke (rest) man selv skærer i stykker.

Vi skal have coleslaw – hvidkålssalat og stuvet hvidkål.
Et kål-hovede rækker langt, er sundt og skal naturligvis bruges op 😉

Cous-Cous er ikke svært at få mere, både bulgur og cous-cous fås i de fleste supermarkeder –
ALDI har dem, de rækker langt, mætter og rester er gode til salat (feks til madpakken) eller indbagt i butterdej.

I denne uge mangler jeg hvidkål og broccoli, jeg tror jeg kan få begge dele ved en bod, måske finder jeg også et rødkålshovede( så kan jeg lave rødkål til jul).
Jeg vil helst have grønt ved en bod fordi: det er friskere varer, det er årstidens grønt når det er bedst, og det er billigere – desuden synes jeg det er hyggeligt og en tillægsgevinst er at det får mig ud på cyklen – og det skader ikke 🙂