Ugemenu i uge 5


UGE-PLAN for UGE 5

I denne uge vil alle opskrifter været lavet på en sådan måde at dem der  vil reducere glutenindtag eller er allergisk over for Gluten kan spise med.

Jeg skal bage glutenfrit brød og senere på ugen bager jeg muffins (de plejer at blive gode) 😉

———————————————

MANDAG:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Chili Con Carne med Løse Ris  (bage majs brød)

TIRSDAG::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Krebinetter med kartofler og salat

ONSDAG:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::En “steg” (bage glutenfrie muffins)

TORSDAG:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Spaghetti / chili, hvidløg, citron og hjemmebagt flute.

FREDAG:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Kyllingepie m glutenfrie flute

LØRDAG:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Laver ikke mad i dag – har 1 aftale ude i byen.

SØNDAG:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Forloren hare med æbler med gele og grønne bønner

———————————————–

Jeg har en pose groft majsmel på hylden så jeg har købt 1 kg glutenfrit lys melblanding (den kan bruges hvor jeg normalt ville bruge hvedemel, men i mindre mængde). Man kan købe rismel, tapiokamel, majsmel og kartoffelmel, for derfor at blande det selv – jeg valgte at gå i REMA 1000 og købe det færdigblandet – så er det i de rigtige forhold og ikke så besværligt at gå til – jeg købte også  1 pakke glutenfri spaghetti og 1 pose glutenfrie havregryn – de skal bruges til at vende krebinetter i og der kommer lidt i den forlorne harer på søndag – (de er også gode til feks havregrød med revet æble) 😉

Ellers er det mest frugt, grønt  og æg vi skal bruge, det køber jeg i den lokale dagligbrugs og i gårdbutikken. Kød er der meget af i fryseren og krydderier har jeg i skuffen.