KALKUN:
Jeg bruger kalkunlår der er udbenet, det er godt kød og til at betale –
Jeg køber af og til en storkøbspakke i MENY –
De er ferske 0g så pakker jeg dem selv om.
Jeg lagde en bund af grøntsager – hvad man har –
Jeg brugte gulerod, 1 porre, lidt hvidkål og 1 hvidløg i 1/4 –
Jeg lagde kødet ovenpå og gned det med persille,salt og peber –
Tilsatte 1,5 dl vand –
Det kom ca 5 kvarter i ovnen ved 200 grader.

Serveres med kartofler og råkost (revet gulerod, revet æble, lidt citronsaft og 1 tsk sukker)

Første billede er bunden af grønt,
Næste billede er ved servering.  🙂