Kartoffelmos:
Kartofler koges uden salt,
Moses med en klat smør og 1,5 dl mælk
Smages til med salt og peber.

Pandestegt grønt:
gulerødder, pastinak skrælles og skæres i tern,
6 rosenkål blev skåret i halve og et løg skåret i 1/4 –
gulerod og pastinak svitses i halvt smør/olie –
resten tilsættes og omrøres –
tilsættes 1 dl vand og låg lægges på –
damper mørt.

Millionbøf:
300g fars svitses i lidt smør –
Der krydres godt efter smag.
HER kan tilsættes grøntsager eller svampe –
men vi kan lide det helt plain –
så spiser vi grøntsager til. –
Tilsidst tilsættes en flaske madlavningsfløde og lidt kulør –
Der smages til og koges igennem.