Pommes-frites koges i en bred flad gryde,
i min sautergryde kunne det gøres af 2 gange (750 g)
Når de sidste er lige ved at være færdige kommes pølsestykkerne i olien sammen med pommes-frites.

Serveres med ketchup og remoulade og her salat og et stykke brød.

Salaten var icebergsalat med skåret agurk, en hakket forårsløg og nogle små bitte minitomater af egen avl.

Brødet var et par skiver  hjemmebagt sigtebrød.