Blåbær og skrællet ituskårne æbler koges op i meget lidt vand –
Der tilsættes sukker efter smag her ca 1 dl –
det bringes i kog og tages af blusset –
med det samme tilsættes langsomt, under omrøring en jævning af kartoffelmel og koldt vand  (1 dl kartoffelmel, 1 spsk vaniljesukker, 1 1/2 dl koldt vand) –
Ovenstående passer til en skål grød, og måske skal det hele ikke i.
Denne jævning bruger jeg til al frugtgrød.
Serveres med fløde eller mælk (her mælk)