Karry-suppe m. kødboller


IMG_3030Her KAN der købes en færdig karrysuppe tilsættes kødboller og vupti mad på under 10 minutter – JEG synes det smager bedre at lave den selv og det er nu også hurtigt 😉

25 g Margarine smeltes og svitses med 1-2 spsk karry i et par min  –
1 Løg og 2 æbler rives fint og ristes med endnu 3 min –
1 spsk Mel drysses i og afbages med fedtstoffet –
Spædes til passende konsistens med  ca 1 l boullion(terning ell. pulver) –
Den kan sies eller blendes, men jeg kan lide den er lidt rustik –
Tilsættes kødboller (her kan også tilsættes en rest løse ris)og smages til –
Rundes af med fløde/madlavningsfløde 7%  lige før serveringen.

Serveres med flute