Vi var 5 til aften så vi lavede dobbelt så meget som vi plejer 😉
Boller i karry:
50 g smør smeltes og 3 spsk karry svitses (ikke brændes) – 1 dl hvedemel kommes i og der piskes godt – herefter tilsættes 1/2 l vand og det koges igennem – smag til med salt, peber og evt stødt ingefær – dette er klassisk karrysovs, men der er mange måder at smage den til på.
Kødboller tilsættes ( i dag brugte vi 800 g købeboller), og det hele varmes igennem.
Der blev kogt rigeligt med ris (jeg gemte 3,5 dl til en risret – resten får hønsene i morgen)
Vi fik råkost til –
revet gulerod m syltet grapefrugt fra et glas fra ALDI