Portions-pie m ris og grøntsager


Portionspies m pulled porke er nemt og smager dejlig krydret –
De er købt på frost i FAKTA (PÅ TILBUD),
De skulle fra fryseren direkte i en varm ovn (190 grader) og bages ca 20 minutter.

imens kogte jeg ris (1 del ris til 2 del vand) –
koges i 12 minutter og hviler i 8-10 minutter

Grøntsagerne var nogle små majroer, 1 lille squash, 1 løg fra haven
+ 3 gulerødder fra boden –
Det hele skæres i mindre både og ristes i 1 spsk smør –
tilsættes 1 kvist rosmarin fra drivhuset, samt salt og peber –
Nu tilsættes 3/4 dl vand og det småsnurrer til gulerødderne er næsten møre

Det hele serveres med en lys sovs smagt til med syltede grøn peber –
TIP: denne sovs KAN fås i breve (Nemt, men lad være at læse indholdsfortegnelse)

13608122_1009149909181108_1429589260_n