Bøfferne formes og steges som vanligt –
Jeg brugte 900 g oksefars til 8 bøf (der blev 1 tilbage)
De serveres med bearnaise sovs og kogte nye gulerødder og kartofler –
Nogen vil have løg til – det vil vi normalt MEN ikke når der er bearnaise til

Sovsen var fra en plastikflaske fra aldi – gulerødder og kartofler fra boden. 🙂