Først desserten:
Melon skæres i stykker (ikke for små, men spisevenlige) –
Jeg havde netmelon, cantaloupe og vandmelon,
De blev serveret med vanilje-creme –
Vanilje.creme fås som lav-kalorie produkt –
Jeg pisker det med el-piskeren til en luftig masse –
så indtages der mindre af det da det fylder 2 1/2 gang så meget 🙂

Forårsrullerne steges i olie eller ovn – der fås begge dele –
Jeg dypper dem lynhurtigt i varm olie så bliver de sprøde og steger så færdig i ovnen –
På den måde ligger de ikke og suger fedtstof og ovn-rullerne er altså ret dyre 🙁
Serveres med kogte ris china-sovs og chili-sovs

Der blev serveret lidt friske salatblade og  halve blomme-tomater til