Chevapcici er meget lette de skal bare steges på panden i 1 spsk olie,
jeg ryster bare panden så de ruller rundt – det tager ca 3-4 minutter –
så hældes de i et fad og overhældes med en varm tomatsovs –
hvis min mand skulle lave det ville det være et færdigt glas tomatsovs –
JEG tager en håndfuld modne tomater (så rydder jeg op med det samme i tomaterne) –
1 finthakket løg, 2 fed finthakket hvidløg, nogle krydderier og 1/2 spsk tørrede suppeurter –
Det hele hakkes og lægges i en kasserolle med 1 tsk paprika, 1/2 tsk salt og et drys friskkværnet peber samt 1 1/2 dl vand –
koges godt sammen og smages til.
Der koges Spaghetti og serveres til sammen med et stykke brød