I dag bruger vi en bøtte suppe fra tirsdag –

Der SKAL bruges soya og ingefær og de grøntsager du vælger skal skæres i MEGET tynde strimler, øverst skal der frisk krydderurt, spirer og smilende æg.

Du skal koge nudler (du vælger selv hvilken type du vil bruge)
Du skal give de strimlede grøntsager et opkog (JEG vælger gulerod, porrer og skallen af et stykke squash og strimlede blader fra nogle beder)
Du skal koge æg smilende (lidt bløde i midten)
Suppen varmes og smages til med soya, ingefær, salt og peber (Skal være lidt stærk, men ikke brændende)

Ved servering kommer du nudler i skåle, kommer grøntsager ovenpå og der hældes den varme suppe på,
øverst kommes lidt krydderurt, spirer og 2 halve æg.