Pasta koges al dente (med lidt bid i) – holdes varmt

200 g bacontern ristes og stilles til side

100 g champignon i skiver ristes og stilles til side

Parmesan rives (ca 1 1/2 dl) og sættes til side

2æg og 1 1/2 dl piskefløde piskes sammen med et lille ris.

NU SAMLES RETTEN
Lidt fedt fra bacon, champignon og pasta blandes og parmesan og æggeblandingen kommes i
ved SVAG VARME OG UNDER OMRØRING får det lov at jævne
Drysses med bacon og serveres med salat