Vi havde et stykke hamburgerryg fra i torsdags –
Det lavede jeg til fyld i tarteletter –

Jeg skar alle kanter af hamburgerryggen så der kun var det rene kød tilbage –
Dette skar jeg i tern –
Jeg lavede en stuvning af væden fra en dåse asparges og tilsatte asparges og kødet.

De tarteletter jeg havde købt var lavet af grahamsmel og var fedtreducerede –
de var tykke store og rigtig gode.(købt i REMA 1000)

Varmede tarteletter i ovnen og fyldte fyldet i pyntet med karse –
Karsen er en stribet tiger-karse (frø købt i TIGER)

Vi fik en salat af hvid og rød spidskål til med en dressing af:
2/3 græsk yoghurt + 1/3 Thousand island
Lidt koriander på toppen.