Pastaen er  i dag en muslingevariant  – køb pasta i en ordentlig kvalitet OG det er IKKE altid den dyreste der er den bedste – jeg køber 4 poser a 500g i en god kvalitet  hos grønthandleren for 20 kr og der er frit valg mellem varianterne (også lasagnepladerne) 😀

Kødsovsen er 3 små snittede nye løg fra haven + 2 fed hvidløg der ristes i lidt olie –
Tilsættes 500 g oksefars og 2 hakkede bøftomater –
Når kødet er brunet tilsættes 2 dåser hakkede tomater m basilikum, 2 spsk tomatkoncentrat (fra tube), ca 2 dl vand og krydderier efter ønske –
Koges mindst 1/2 time, meget  gerne længere ved svag varme.
Til sidst tilsættes lidt krydderurter.

Råkost havde sønnen bestemt revet gulerod, æble og rosiner m 2 spsk appelsinjuice.