Kartofler skrælles og sættes over –

Asparges drypper af – 1 dåse fiskeboller drypper af og en håndfuld rejer tøes op.
Der laves en lys opbagt sovs , der smages til og tilsættes 1 spsk tomatkoncentrat så den er lidt lyserød ;D , asparges, boller og rejer tilsættes  og varmes godt igennem.

laksestykkerne vendes i mel og steges på den øverste side ca 3 1/2 minut  til man kan se kanterne er stegt igennem, så vendes de og får ca 1  1/2 minut på den anden side –
salt og peber på og de er færdige