Karrygryde er lavet af 200 g hakket oksekød
1 fed hvidløg
1 hakket rød peber
1 stor revet gulerod
165 g småtskåret spidskål (næsten 1 L)

Det hele brunes og der tilsættes 2 spsk rød karrypasta + 2 dl vand
Det hele simrer godt mørt  og serveres med

agurkesalat a la tzatziki
Jeg skærer agurken ud og lægger dem i en skål,
dækker med nogle spsk creme fraiche og krydderiblanding

Server pasta til samt flute