Disse snitzler er fra vores “Skovgris” – normalt panerer jeg helst ikke i æg og rasp, men HER gør jeg Fordi det er meget muskulært kød, så på den måde undgår jeg tørre snitzler.
Steges i halvt smør / olie

nye kartofler koges (de danske har nu i 14 dage været billige i REMA 1000)

grøntsagerne var gulerødder i skiver og blomkålsbuketter.