Denne ret er fedtfattig men smager godt –
Selvfølgeligt kan man sætte ? ved sovsen ,MEN man bestemmer altså selv om man vil have den eller måske nøjes med lidt 😀

Mørbraden ordnes (sølvhinderne fjernes) og der krydres –
1 spsk olie varmes og mørbraden brunes –
Herefter tilsættes 1,5 dl vand og låg lægges på –
Nu skrues ned til svag varme og den simrer færdig –
Når den er saftig MEN stegt laves en sovs af skyen (jeg lavede en champignonsovs)

Broccoli dampes mør MEN ikke smattet.

Kartoflerne er kogte halverede kartofler der er vendt i 1 spsk olie + lidt paprika-krydderi –

Retten serveres som vanligt med en blandet salat.