Jeg havde en halv færdigstegt  ølmarineret skinke fra et gæstebud –
Den bliver middag i dag tirsdag og torsdag –
I dag strimlede jeg det halve og skar resten i tern til på torsdag.
Jeg tog et stort hakket løg og stegte det i 1 spsk olie, derefter tilsatte jeg det strimlede kød + 1/2 dl vand det snurrer til det er godt gennemvarmt.

Det er rent kød med en god smag, så jeg krydrede ikke yderligere, det kunne man gøre.
Det serveres med salat, dressing og tortillas.

Det var nem mad, men velsmagende –
Her blev spist godt.