I dag er der rester fra i går, så det bliver en kyllingetærte m. stegte nudler/grønt.

Jeg har lavet en tærte-dej som lært af vægtkonsulenterne.
150 g light mayonaise røres sammen med –
150 g hvedemel (æltes lidt til sidst, så er den til at arbejde med) –
Presses ud i en tærteform (skal ikke smøres)

Kylling i små stykker lægges i formen og lidt ærter lægges på – jeg lagde lidt soltørrede tomater øverst.
der hældes 1 STORT æg der er pisket med 1 dl fløde og revet ost over –
bages ved 200 grader i ca 35 minutter.

STEGTE NUDLER/GRØNT:
De resterende nudler og grøntsager fra i går hældes på en meget varm pande, med 1-2 spsk smør, de steger til det hele er lidt stegt men ikke brunt –
Krydres med krydderi efter ønske (her chilisovs) og pyntes med krydderurter.
Af en eller anden grund smager nudler bedst stegt dagen efter 😉

De serveres med kyllingetærten og råkost.