MINI-SNITZLER:
Mini-snitzlerne var for nogen “lidt snyd”, det var nogen der var købt i LIDL de var små men gode.

De skulle blot steges i halvt olie/halvt smør på en pande.

STEGTE GRØNTSAGER:
Blandede grøntsager i passende mængde.
Her gulerødder, pastinak, halve rosenkål, lidt rød spidskål og 3 fed hvidløg (se billedet nedenfor)
Rodfrugterne svitses af, må godt få lidt stegeskorpe. –
Så tilsættes resten, lidt krydderi, og 1,5 dl vand –
Der lægges låg på og de damper/steger færdige (ryst panden en gang imellem)

Her ses ingredienserne jeg brugte til Vores aftensmad 😉

NUDLER:
Nudlerne lægges i kogende letsaltet vand –
Mine kogte 3 minutter og stod i vandet 5 minutter –
Vandet blev hældt fra og der drysses med hakket persille.

Serveres med rød chilisovs.