Fuldkornsbrød bagt i bagemaskinen


Jeg kan ikke prale med at have bagt et brød, men jeg har fået maskinen til at bage et fuldkornsbrød.

Jeg havde noget skyr fra påsken der skulle bruges –
Blandede det op med vand så der var 3,75 dl –
Hældte det i maskinen –
Tilsatte 1 tsk honning og 1/4 tsk salt –
Målte så 480 g mel af 1/2 hvedemel og 1/2 fuldkornsmel –
dryssede 1 1/ 2 tsk tørgær ovenpå –
Startede maskinen på et program der ælter, hæver, ælte,r hæver og bager –
ialt 2 timer så var der et duftende nybagt brød –
Og da jeg startede maskinen da jeg begyndte på maden,
var der nyt brød da opvaskeren  var fyldt.

DET er en maskine jeg er rigtig glad for.

IMG_3156