SKINKETÆRTE:

Dette er verdens NEMMESTE tærte – Den behøver ikke forbages –
ALLE (selv store børn) kan lave den, den er rimelig sund,
den er fra VÆGTKONSULENTERNE –

150 g mel blandes med 150 g light-mayonaise (gøres nemt med en gaffel)
æltes til sidst i fadet eller på bordet –
Presses ud i et tærtefad –
Der drysses skinkestrimler/tern ud i bunden-
3 æg piskes med 1/2 dl sødmælk/fløde og 1 tsk sennep –
Æggemassen hældes i tærten og bages ved 180 grader i ca 40 min.

Sådan ser de ud inden de kom i ovnen –
Jeg lavede en ekstra – men opskriften er  til en normal tærteform 22-24cm.

 

PASTASALAT:

En rest pasta –
1 dl ærter –
1 dl agurketern –
1 dl peberfrugt i tern –
2 tomater i både –
Det hele blandes i en skål og dressingen serveres til.

DRESSING:

2 spsk mayonaise
2 spsk græsk yoghurt
lidt sød chilisovs og et drys krydderisalt
Det hele røres sammen i en skål
Sådan her:

 

Sådan så det ud til sidst  😉