Flæskesteg er jo nemt –
Passer sig selv i ovnen –
Ovnen varmes til 225 grader og stegen sættes ind og får 15 minutter –
SÅ sænkes varmen til 175 grader og stegen steger videre ialt 1 time 45 minutter –
Så er den færdig heri min ovn (brug et stegetermometer)

Serveres med en rest rødkål fra jul, hvide og brunede kartofler og kogte grøntsager
(her hos os gulerødder og bønner fra haven-har dem i fryseren)