300 gram pasta,gerne en lille type eller som her en fyldt
!/2 l madlavningsfløde 4 %
2 spsk smør
100 g revet ost måske lidt mere
Salt + peber (smages godt til, ellers bliver det hurtigt lidt fladt MEN osten indeholder også salt
Smelt smørret i en gryde og tilsæt madlavningsfløden –
Kog igennem og krydr godt –
Tilsæt skinke i tern + ost – tag gryden af varmen
Kog pastaen i en gryde med vand. Sørg for at pastaen ikke bliver kogt helt færdig, men lad den gerne være 1-1,5 min. fra at være færdig –
Rør pasta i ostesovsen og sæt fadet i ovnen  ved 190 grader i ca 15-20 minutter

serveres med en tomatsalat og et hvidløgsbrød (købt for 10 kr i ALDI)