Kartoflerne var rå kartoffelbåde dryppet med LIDT olie og krydderier –
De kom i en 200 grader varm ovn i ca 35 minutter.

Salaten var spidskål, æble + lidt rosin og hakket valnød
Dryppet med appelsinjuice.

Ovnstegte frikadeller er en opskrift fra vægtkonsulenterne (2011)
500g kalv/flæsk
2 revet gulerod
1 stort revet løg
1 æg
1 dl havregryn
Røres godt og tilsættes lidt vand (ca 1 dl)
Hviler 1 time og sættes på bagepapir – steger i ovnen ved 190 grader i 30 minutter –
hvis de er små kun 25 minutter –
Vi vender dem halvvejs men er ikke strengt nødvendigt.