Butterdejspakker med rester af kylling, Løse ris og Salat


Jeg købte en pakke butterdej i den lokale brugs, der var 6 stk dej i pakken. Jeg rullede hvert stykke dej ud til næsten dobbelt str, lagde 1/6 af “farsen” på hvert stykke og pakkede det tæt som en aflang pakke. lagde det på bagepapir , smøres med pisket æg og satte dem i ovnen ved 200grader  i ca 20 minutter.

Farsen blev lavet af resten af kyllingen der blev hakket med en kniv, tilsat de sidste lynstegte grøntsager der finthakkes, det blandes, tilsættes et stort æg og 1/2 dl rasp – røres godt.

Risen var kogeposeris kogt efter pakken og det blev serveret med en blandet salat med peberfrugt, rødløg, og bittesmå rå blomkålsbuketter.

Hjemmerørt dressing med krydderurter og rød chilisovs serveres til.

 

 

10726668_881875975155904_1404189207_n 2