Der skulle bages boller og da vi havde travlt blev  det til hvide boller m havregryn og nogle grovboller.
ALDI har tilbud på melblanding fra “Happy Cooking” til 10 kr  –
Det er billigt når der kun skal tilsættes vand.
Deres grovboller har fuldkornsmærket så de opfylder kravene til dem jeg skal have,
så vi tiog 1 pakke af hver.

Jeg fulgte opskriften  på grovbollerne men de lyse boller gav jeg 3/4 dl ekstra lunken vand,
og rørte ca 1,5 dl havregryn i .
Havregryn i dej til brød og boller giver et saftigt resultat og bollerne bliver lækre bløde,
at de så også bliver sundere skader jo ingen   😉

Jeg formede begge slags boller med fugtige hænder af en forholdsvis blød dej –
der blev 13 store grovboller og 17 lyse boller. for 20 kroner