Karbonader m grøntsager og curly fries


Curli Fries er frosne snoede pommes frites – i ovnen med dem og de er færdige på 25 minutter.

Karbonader : Del 600/500 g hakket flæskekød i 6 “bøf” , vend dem i havregryn (eller æg og rasp) Her bruger vi havregryn, det suuuger ikke fedtstof til sig og er sundere.
Steges i smør/olie på panden og drysses med salt og peber.

Grøntsagerne er i dag gulerødder, stangbønner og små nye maj-roer –
I en gryde med saltet vand koges de på 15-20 minutter.