Jeg formede 5 lige store bøffer af en pakke hakket oksekød(a  700g), vendte dem i mel med salt og peber.
Skar 2 store løg i ringe og stegte dem i lidt smør, så tog jeg løgene af panden og lagde en ekstra klat smør på, da det var brunet lagde jeg bøfferne på og skruede halvt ned, de skal stege til de er gennemstegte men ikke tørre, vi bryder os ikke om rødt kød her i huset, men husk at vende dem.

Pebersovsen er en jeg købte på flaske i ALDI deres er ikke så salte og smager godt –
Den varmes som beskrevet på flasken (1 pulversovs vil da også kunne bruges)

Kartofler koges og serveres til, sammen med tomatsalat af egne tomater dryppet med lidt citronolie og drysset med purløg.