Kyllingespydene er marineret inderfilet og jeg har købt den i REMA.
De blev brunet og lagt i en lille bradepande og så ind i ovnen ved 190 grader i ca 15 minutter.

Grøntsagsblandingen er fra dybfrost – plejer ikke at bruge frosne grøntsager men energiniveauet er ikke så højt – så det gør vi lige nu.

Kartoflerne er nyopgravede fra egen have 🙂 får 5-10 omgange i den elektriske kartoffelskræller –
så er det klaret, lidt tynd hinde gør ingenting men skræller er “forbudt”

Sovsen laves af afkog fra panden:
Når spydende er brunet kommes en kop vand på panden –
Koges op – jævnes med maizena og smages til med paprika, salt, peber.