Brændende kærlighed


Brændende kærlighed er i al sin enkelthed kartoffelmos serveret med bacontern og løg skåret i tern der er stegt på panden. Vi fik en blandet salat lavet af lidt hjertesalat, gul peberfrugt, tomat og et hårdkogt æg (det var rester fra vores frokost), på toppen kom der lidt croutoner. Jeg laver dem selv af rester af toastbrød, skærer dem i tern og giver dem en tur i friture.  Når de er dryppet godt af, kan de opbevares i en uges tid i en lille dåse. Det er væsentligt billigere end at købe dem færdige. Vi fik også rødbeder til, det synes vi hører til kartoffelmos.

 

IMG_2178